O mel que brota da caatinga: Como o Território Serra da Capivara conduz o Piauí ao topo da apicultura nacional

De acordo com o IBGE, Em 2024, o Território Serra da Capivara reafirmou seu domínio doce, concentrando sozinho mais de um terço de toda a produção de mel do estado, que é o 2º maior do Brasil. A força da agricultura familiar e o trabalho cooperativo são os ingredientes secretos desse sucesso.

A apicultura piauiense vive um momento de ouro, e o epicentro dessa produção dourada é o Território Serra da Capivara. Composto por 18 municípios, a região foi responsável pela impressionante produção de 2.994.620 kg de mel na safra 2024, o que corresponde a 34,8% de toda a produção estadual. Um número que não apenas confirma a liderança da região, mas também evidencia a força coletiva do semiárido.

O protagonismo do território é capitaneado por São Raimundo Nonato. O município não é apenas o maior produtor da região, mas de todo o Piauí, com uma colheita de 922.394 kg de mel, o equivalente a 10,7% de toda a produção estadual. A sequência do ranking regional é formada por potências como Anísio de Abreu (353 mil kg), Várzea Branca (244 mil kg) e Bonfim do Piauí (243 mil kg).

Confira o ranking completo dos 18 municípios do Território Serra da Capivara:

Os 10 maiores produtores do Piauí em 2024:

O estado consolidou-se como uma potência apícola. Com uma produção total de 8.614.225 kg em 2024, o Piauí garante a posição de 2º maior produtor de mel do Brasil, um feito que tem a Serra da Capivara como seu principal motor.

Por trás dos números expressivos, existe um trabalho árduo e organizado. Grande parte desse sucesso é impulsionada pela Cooperativa Mel do Sertão, umas das grandes responsáveis por transformar a apicultura na região. Com quase 500 cooperados distribuídos em 13 dos 18 municípios do Território Serra da Capivara, a cooperativa articula diversas associações de apicultores e agricultores familiares.

Esse crescimento não seria possível sem uma rede robusta de parcerias. A cooperativa conta com o apoio fundamental do Governo do Piauí, por meio da Secretaria da Agricultura Familiar, além de instituições cruciais como a CODEVASF, o Sistema OCB-PI, SEBRAE, SENAR e Banco do Nordeste. Juntos, eles atuam como os principais agentes de mudança, fornecendo capacitação, infraestrutura, comercialização e acesso ao crédito, mas, acima de tudo, promovendo a conscientização sobre a preservação da Caatinga. Este bioma único é a base de tudo, fornecendo a flora diversificada que confere a qualidade e sabor exclusivos ao mel piauiense, garantindo a sustentabilidade e o futuro da atividade.

Mais que Números, uma Estratégia de Desenvolvimento. A apicultura no Piauí vai muito além de uma atividade econômica. Ela se consolidou como uma estratégia de desenvolvimento para o semiárido. A produção de mel gera renda, cria empregos, fortalece a agricultura familiar e, de quebra, protege o meio ambiente através da polinização e da valorização da Caatinga em pé. O resultado é um ciclo virtuoso que projeta o estado como uma referência nacional em apicultura sustentável e de alta qualidade.